Obrigado Etiópia e Madagáscar pelo dia Internacional do Café

Se você aprecia seu café de cada dia deve também saber apreciar a sua origem na história. Os cafés que torramos aqui na William & Sons são de origem brasileira, frutos dos nossos queridos produtores brasileiros. Eles trabalham cada dia em várias regiões do Brasil para produzir uma bebida de alta qualidade. Tudo pode dar errado…

Os ‘sons’ transformados na experiência SIC2016

Nos dias 21 a 23 de outubro Gustavo, Roger, Caio e Josias e eu embarcamos de Porto Alegre para Belo Horizonte por três dias incríveis de contato com a turma mais “cafeinada” do Brasil. A Semana Internacional do Café (SIC) é um encontro de cafeicultores, torrefadores, classificadores, exportadores, compradores, fornecedores, empresários, baristas, proprietários de cafeterias e…